
Ніж обвалочний
- Під замовлення
- Оптом і в роздріб

900 грн
Показати оптові ціни- +380 (97) 426-15-50
Ціна вказана за один ніж.
Обвалочные ножі служать для відділення м'яса від кісток. На практиці для відділення м'яса туші від кісток існує два способи: перший спосіб – це рубка кухонним сокирою, цей спосіб дуже грубий і неточний. Другий спосіб – це обваловка спеціальним обвалочні ножем, більш точний і зручний.
Повара во всем мире уже давно поняли, что обрубка кусков мяса кухонным топором, не самый удачный способ. Поэтому со временем и был разработан удобный нож с длинным и острым лезвием. Он способен легко, точно и эффективно отделить мясо от костей.
Сталь 50х14 mf с твердостью 57 HRC
Рукоять выполнена из дерева твердых пород (дуб, ясень) и пропитана специальным водоотталкивающим раствором.
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Україна |
Тип | Ніж обвалочний |
Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
Матеріал рукоятки | Дерево |
Заточка леза | Двостороння |
Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
- Ціна: 900 грн