Для того щоб зрозуміти в чому полягає основна перевага магнітного утримувача для ножів, для початку варто розібратися з питанням, що це взагалі таке і що він собою представляє.

В принципі, це досить нехитре пристрій – якщо описувати його просто, то це планка з магнітами, до яких притягується лезо ножів. Якщо розповідати докладно про конструкції цього пристосування для кухні, то його можна розділити на декілька частин – це алюмінієвий профіль, виконує функцію корпусу, в нього поміщена пара товстих пластин з нержавіючої сталі, простір між якими заповнено магнітами. А вони, в свою чергу, закриті декоративними пластиковими вставками. Це може бути цікаво чоловікові, але ось звичайної домогосподарки знання конструктивних особливостей цього виробу не потрібно. Для неї більш важливий кінцевий результат – тобто те, що вона отримає чи не отримає в результаті його використання. Простіше кажучи, його переваги і недоліки, до яких можна віднести наступні моменти.

Самим головним і незаперечним перевагою, яке надає магнітна підставка для ножів, є заощаджений простір на стільниці – як правило, магнітний тримач встановлюється на стіну, в чому багато людей відчувають певний недолік. Якщо ви вважаєте, що дане пристосування можна закріпити на кахлях тільки за допомогою дюбелів і без свердління отворів тут не обійтися, то ви глибоко помиляєтеся – це пристрій цілком реально прикріпити за допомогою такого клею, як рідкі цвяхи. Тримається не менш надійно, ніж на саморізах або дюбелях, а сам клей при необхідності можна легко видалити плитки.

Не менш важливим є зручність експлуатації ножів при такому способі їх зберігання – їх не потрібно буде діставати із шухляд або тягнутися рукою до спеціального контейнеру. Завдяки цьому пристосуванню ножі будуть знаходитися постійно у вас під рукою.
Важко переоцінити і таке якість магнітного утримувача, як його вентиляція – хоча так говорити неправильно, так як ножі на такому тримачі перебувають на свіжому повітрі, завдяки чому не відбувається їх іржавіння і освіта бактерій, які, як правило, розводяться в стандартній підставці для ножів.
Мало того, деякі люди стверджують, що магнітні поля, що утворюються в районі держателя, в деякій мірі допомагають ножам не тупитися. Стверджувати не беруся, але дійсно з придбанням цього пристосування точити ножі доводиться рідше.
Універсальність. Магнітна планка може бути використана не тільки для ножів, але і для багатьох інших кухонних приладів. З однаковим успіхом на неї можна повісити і ножиці, і ополоник, і шумівку і багато інші засоби, без яких не обходиться сучасна кухня – по суті, такий магнітний тримач цілком в змозі замінити кілька застарілий рейлінг.